Zutaten
Für die Hähnchenfilets:
50 g Olivenöl
½ TL schwarzer Pfeffer (gemahlen)
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
½ TL Oregano
½ TL getrockneter Knoblauch
2 Hähnchenbrustfilets
Salz nach Geschmack
Für die Füllung und das Gemüse:
100 g Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, fein gehackt
2 mittelgroße Karotten, geraspelt
Frischer Dill, fein gehackt
100 g geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)
Butter zum Anbraten
2 EL Tomatenmark
12 Scheiben Kochschinken
Eine Handvoll Oliven, in Scheiben
1 Avocado, in Scheiben
2 Tomaten, gewürfelt
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
Kräuter der Provence nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
30 ml heißes Olivenöl
2 Gurken, in dünne Scheiben
50 g frischer Spinat
Salz nach Geschmack
Zubereitung
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