Ein herzhaftes Gericht, das sich ideal für ein gemütliches Familienessen eignet. Die Kombination aus zarten Kartoffeln, würzigem Hackfleisch und geschmolzenem Käse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Groß und Klein begeistert.
🥔 Zutaten (für 4 Portionen)
800 g Kartoffeln, geschält und halbiert
Pflanzenöl zum Braten
1 Tomate, gewürfelt
500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Zwiebel, gewürfelt
1 rote Paprika, gewürfelt
1 gelbe Paprika, gewürfelt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Provenzalische Kräuter (oder italienische Kräutermischung)
1 TL edelsüßes Paprikapulver
70 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
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Wikipedia
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👩🍳 Zubereitung
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