Zutaten – für 6 Hälften (3 Paprika):
– 3 große Paprika (rot, gelb, grün)
– 300 g Rinderhackfleisch
– 1 kleine Zwiebel
– 1 Knoblauchzehe
– 1 EL Tomatenmark
– 200 ml passierte Tomaten
– 100 g gekochter Reis (optional)
– 1 TL Paprikapulver
– Salz & Pfeffer
– 100–150 g geriebener Käse
– 1 EL Öl
Zubereitung:
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