Gefüllte Pita-Wraps mit Schweinefleisch und Frischem Gemüsesalat

Gefüllte Pita-Wraps mit Schweinefleisch und Frischem Gemüsesalat

Zutaten für 4 Wraps

Für die Schweinefleischfüllung & Sauce

400 g Schweinehackfleisch

1 TL feines Salz

1 TL getrockneter Oregano

1 TL edelsüßes Paprikapulver

1 Ei, leicht verquirlt

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt

2 EL Mayonnaise

2 EL Ketchup

1 EL körniger Senf

Olivenöl zum Braten

4 Pita-Brote

100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Mozzarella)

Für den frischen Gemüsesalat

1 Kopf grüner Salat, gewaschen und getrocknet

1 Tomate, in dünne Scheiben geschnitten

1 Paprika, in dünne Streifen geschnitten

100 g Käsebällchen oder gewürfelter Mozzarella

1 EL Zitronensaft

1 EL Sojasauce

1 EL Honig

1 EL Olivenöl

Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung