🍗🍚🥒
Zutaten:
Für die gegrillten Hähnchenspieße:
4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen, in Würfel geschnitten 🍗
2 EL Olivenöl 🫒
1 EL Zitronensaft 🍋
1 TL Knoblauchpulver 🧄
1 TL Paprikapulver 🌶️
1 TL getrockneter Oregano 🌿
Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
Holz- oder Metallspieße (Holzspieße 30 Minuten in Wasser einweichen, damit sie nicht anbrennen)
Für den Naturreis:
1 Tasse Naturreis 🍚
2 ½ Tassen Wasser oder Hühnerbrühe 🥣
1 EL Olivenöl 🫒
Salz nach Geschmack 🧂
Für den Gurkensalat:
2 mittelgroße Gurken, in Scheiben geschnitten 🥒
1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten 🧅
1/4 Tasse frischer Dill, gehackt 🌿
1 Esslöffel Weißweinessig 🍇
1 Esslöffel Olivenöl 🫒
1 Teelöffel Honig 🍯
Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
