Ein einfaches, aber beeindruckendes Grillgericht mit saftigem Steak, knackigem Gemüse und einer aromatischen Kräutersauce!
📝 Zutaten (für 2 Personen)
Für Steak & Gemüse:
✔️ 2 Strip Steaks (à ca. 350 g, 2,5 cm dick, von Fett befreit & halbiert)
✔️ 190 g grüne Bohnen (geputzt)
✔️ 400 g Kirschtomaten (halbiert)
✔️ 1 EL Olivenöl (+ extra für den Grillrost)
✔️ Salz & Pfeffer
Für die Chimichurri-Sauce:
✔️ ½ kleine Knoblauchzehe (fein gehackt)
✔️ ¼ Tasse frische Kräuter (Petersilie, Minze, Koriander)
✔️ 1 EL natives Olivenöl
✔️ 1 EL Wasser
✔️ Salz & Pfeffer
👨🍳 Zubereitung (20 Min. + Grillzeit)
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