Gegrillter Lachs & Garnelen Fettuccine Alfredo
Dieses luxuriöse Gericht besteht aus perfekt gegrilltem Lachs und Garnelen in einer klassischen, cremigen Parmesan-Alfredo-Sauce, abgerundet mit zarten Fettuccine. Ein beeindruckendes Gericht, das überraschend einfach zuzubereiten ist – perfekt für einen besonderen Anlass oder ein gemütliches Abendessen unter der Woche.
Ergibt: 2–3 Portionen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten (zzgl. Marinierzeit für Meeresfrüchte)
Garzeit: 20–25 Minuten
Zutaten:
🐟🦐 Gegrillter Lachs & Garnelen:
1 (170–225 g) Lachsfilet, mit oder ohne Haut
½ Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt 🧄
½ TL getrockneter Oregano
¼ TL geräuchertes Paprikapulver (optional, für Farbe und Geschmack)
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zitronenspalten zum Servieren
🍝 Fettuccine:
225 g Fettuccine
