🦑 Gegrillter Oktopus mit Zitrone und Oregano 🍋🌿
Zutaten:
– 1 kg Oktopus (frisch oder gefroren)
– 4 Esslöffel Olivenöl
– 2 Zitronen (Saft und Schale)
– 2-3 Zweige frischer Oregano (gehackt)
– 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Oktopus vorbereiten: Wenn der Oktopus gefroren ist, lassen Sie ihn über Nacht im Kühlschrank auftauen. Frischen Oktopus gründlich abspülen und die Tentakel vorsichtig abtrennen, falls nötig.
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