Gemischter Grillteller 🍖🥗
Ein köstlicher Grillteller, der eine Vielfalt an perfekt gegrilltem Fleisch und bunten Gemüse bietet – ideal für ein geselliges Essen im Freien!
📝 Zutaten (für 4 Personen)
Für die Fleischspieße und Lammkoteletts:
500g Hähnchenbrustfilet (in Würfel geschnitten)
500g Rinderhackfleisch (für Kebabs)
500g Lammkoteletts
2-3 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für das gegrillte Gemüse:
1 Zucchini (in Scheiben geschnitten)
1 Paprika (in Stücke geschnitten)
1 Aubergine (in Scheiben geschnitten)
1 rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)
2-3 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für den Tzatziki:
250g griechischer Joghurt
1 kleine Gurke (gerieben)
1-2 Knoblauchzehen (gehackt)
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel frischer Dill (gehackt)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für das Pita-Brot:
4 Pita-Brote
👩🍳 Zubereitung (ca. 45 Minuten)
