👥 Für 2 Personen
⏱️ Zubereitung: 25 Min. | Kochzeit: 30 Minuten
Zutaten
1 mittelgroße Aubergine (ca. 250 g)
1 Zucchini (ca. 180 g)
1 Fleischtomate (ca. 150 g)
1 mittelgroße Kartoffel (ca. 150 g)
2 Rindersteaks (insgesamt ca. 300 g)
40 g geriebener Käse (Comté oder Parmesan)
3 EL Esslöffel Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 Esslöffel Provenzalischer Kräuterkaffee
Ein paar Zweige frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitungsschritte
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