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Zutaten :
1 mittelgroßer Blumenkohl
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel geräucherter Paprika
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
150 g Naturjoghurt
Der Saft einer halben Zitrone
2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
1 Esslöffel gehackter Schnittlauch
Vorbereitungsschritte:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite