Gerösteter Lauch, knusprige grüne Soße

 

⏰ Zubereitungszeit: 20 Minuten + 20 Minuten Kochzeit
👥 Für 4 Personen

😊 Zutatenliste:
👉 8 kleine Lauchstangen (oder 4 große)
👉 3 Esslöffel Olivenöl
👉 1 Prise Salz
👉 1 Prise Pfeffer

👉 Für die Soße:
👉 1 Bund Petersilie (ca. 30 g)
👉 1 Knoblauchzehe (oder 1/2, wenn Sie es milder mögen)
👉 2 Esslöffel Pinienkerne (+ ein wenig zum Dekorieren)
👉 3 Esslöffel Olivenöl
👉 1 Esslöffel Zitronensaft
👉 1 Prise Salz
👉 1 Prise Pfeffer

🍽 Vorbereitungsschritte:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Laisser un commentaire