🥩 Geschnittenes Rindfleisch mit bunten Paprika und Soja-Knoblauch-Glasur 🌶️
Zutaten:
– 500 g Rinderlende
– 1 rote Paprika
– 1 gelbe Paprika
– 1 grüne Paprika
– 4 Esslöffel Sojasauce
– 3 Zehen Knoblauch
– 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
– 2 Esslöffel Sesamöl
– 3 Frühlingszwiebeln
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Esslöffel Pflanzenöl (zum Braten)
Anleitung:
1. Rinderlende vorbereiten: Die Rinderlende in dünne Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitelegen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
