Zutaten
Für den Kuchen:
5–6 Zwetschgen
50 g Butter
50 g brauner Zucker
1 Packung Dolcela Muffins (oder ähnliche Muffinmischung)
1 Ei
50 ml Öl
125 ml Wasser
Zum Servieren:
Griechischer Joghurt
Frische Minzblätter
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
