Gesunde, hausgemachte Blaubeer-Chiasamen-Marmelade ohne Zuckerzusatz

 

Zutaten:
2 Tassen / 300 g Blaubeeren (frisch oder gefroren)
3 Esslöffel / 36 g Chiasamen
1/4 Tasse / 60 ml Wasser
1 Esslöffel / 15 ml Zitronensaft
Optional: Eine Prise Zimt oder ein Tropfen Vanilleextrakt

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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