Zutaten:
🌭 400 g junge Jackfruit (aus der Dose), abgetropft
🍅 200 ml passierte Tomaten
🌶️ 2 TL Currypulver
🧅 1 Zwiebel, gewürfelt
🥔 600 g Kartoffeln, in Würfeln (für Wedges oder Püree)
🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt
🧴 Öl zum Braten
🧂 Salz, Pfeffer
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
