Zutaten
150 g Glasnudeln
1 rote Paprika, in feine Streifen geschnitten
1 gelbe Paprika, in feine Streifen geschnitten
1/2 Gurke, in dünne Stifte geschnitten
1–2 Karotten, geraspelt
2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
Frischer Koriander oder Petersilie, gehackt
2 Esslöffel Sesam, geröstet
3 Esslöffel Sojasauce
Saft von 1 Limette
1 Teelöffel Sesamöl
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
