🥧✨
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Für: 6 bis 8 Personen
🛒 Zutaten
Für den Mürbeteig:
200 g Mehl
100 g kalte, halbgesalzene Butter
50 g Puderzucker
1 Eigelb
2 EL Esslöffel kaltes Wasser
Für die süße und schmelzende Füllung:
200 g heller brauner Zucker
3 Eier
100 g dicke Crème fraîche
100 g Vollmilch
30 g geschmolzene Butter
1 Esslöffel Esslöffel Maisstärke
1 Esslöffel Teelöffel Vanilleextrakt
1 Prise Salz
1 Esslöffel brauner Zucker (für den letzten Schliff)
1 Prise Zimt (optional, für einen warmen Geschmack)
👩🍳 Vorbereitung
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