Zutaten:
4 Hähnchenschenkel
1 Tasse Buttermilch
2 Tassen Mehl
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1/2 TL Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Pflanzenöl zum Frittieren
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite