⏱ Zubereitungszeit: 30 Min. + 3 Stunden Ruhezeit
👨👩👧👦 Für 8 Personen
🍃 Zutaten:
🔸 200 g Shortbread-Kekse (Typ Spekulatius oder Petit-Beurre)
🔸 80 g geschmolzene Butter
🔸 2 reife Avocados (einige für die Dekoration aufheben)
🔸 300 g Frischkäse (Art Frischkäse)
🔸 100 g Puderzucker
🔸 15 cl Vollrahm (sehr kalt)
🔸 1 Limette (Schale + Saft)
🔸 1 Teelöffel Vanilleextrakt
🔸 1 Prise Salz
🔸 2 Esslöffel brauner Zucker (zum Bestreuen)
🍃 Zubereitung:
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