⏱ Zubereitungszeit: 30 Minuten (inkl. 15 Minuten Marinieren)
👥 Für: 4 Personen
🍀 Zutaten
🌸 600 g frischer Weißfisch (Kabeljau, Dorade oder Wolfsbarsch)
🌸 2 Limetten (oder 3, wenn Sie es säuerlicher mögen)
🌸 1 gehackte rote Zwiebel
🌸 1 kleine Chilischote (optional)
🌸 1 Bund frisch gehackter Koriander
🌸 1 Teelöffel Salz
🌸 1 Prise Pfeffer
🌸 1 Süßkartoffel (ca. 250 g)
🌸 1 Maiskolben
🌸 1 Spritzer Olivenöl
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