Zutaten
250 g
Süßkartoffeln
80 g
gefrorene Erbsen
2 Stangen
Staudensellerie
1
Zwiebel
2 Zehen
Knoblauch
1 TL
Ingwer (gewürfelt)
125 g
Brokkoli
½
Lauch
20 g
Petersilie
200 g
Kichererbsen aus der Dose
1 l
Gemüsebrühe
125 g
Spinat
½
Zitrone
½ TL
Chiliflocken (zum Servieren)
Salz
Pfeffer
Olivenöl (zum Anbraten)
Olivenöl (zum Servieren)
Kokosmilch (zum Garnieren)
Utensilien
Sieb, Sparschäler, Stabmixer
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
