Hackbraten mit Champignons und Schweizer Käse in Knoblauchbuttersauce

Hackbraten mit Champignons und Schweizer Käse in Knoblauchbuttersauce

Zutaten:

Für 6–8 Personen

Für den Hackbraten:

700 g Rinderhackfleisch

1 Tasse frische Champignons, fein gehackt

1 Tasse geriebener Schweizer Käse

1 Tasse Semmelbrösel

2 Eier

1/3 Tasse Milch

1 Esslöffel Worcestershiresauce

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional)

Für die Knoblauchbuttersauce:

100 g Butter

3 Knoblauchzehen, gehackt

1 Esslöffel gehackte frische Petersilie

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Hackbraten zubereiten: