Hackbraten mit Überraschung

 

Zutaten

800 g gemischtes Hackfleisch
150 g Bacon (in Scheiben)
4 hartgekochte Eier
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Senf
1 Ei (roh)
100 g Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Frische Kräuter, zum Beispiel Petersilie oder Schnittlauch

Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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