Hähnchen-Pesto-Rucola-Toast 🥪🌿🍗
Für 4 Personen
Zubereitung: 15 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
🛒 Zutaten
🥖 4 Scheiben Landbrot (120 g)
🍗 200 g gekochte Hähnchenbrust (gebraten oder pochiert)
🌿 80 g Pesto (selbstgemacht oder gekauft)
🧅 1 rote Zwiebel (50 g)
🍅 4 getrocknete Tomaten (30 g)
🌱 Einige Rucolablätter (30 g)
🫒 1 EL 1 EL Olivenöl (10 ml)
🧂 Feines Salz (nach Geschmack)
⚫ Gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
👩🍳 Zubereitung
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