👨👩👧👦 Portionen: 4
⏱️ Zubereitungszeit: 20 Minuten (+ 25 Minuten Kochzeit)
📝 Zutaten (für 4 Portionen)
🍚 Gekochter Reis – 300 g (weicher Boden)
🍗 Gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust – 300 g (Stücke im Gratin sichtbar)
🧅 Gelbe Zwiebel – 1 kleine (fein gehackt, zur Mischung hinzufügen)
🧄 Knoblauch – 1 Zehe (sehr fein gehackt, für den Geschmack)
🧀 Geriebener Mozzarella – 100 g (faserig)
🧀 Geriebener Emmentaler – 80 g (goldbraun und überbacken, schmilzt unter dem Mozzarella)
🫒 Schwarze Oliven (entsteint) – 12 Stück (ganz und einige Scheiben) (oben)
🧈 Butter – 20 g (zum Anbraten von Zwiebel und Knoblauch)
🥛 Sahne – 15 cl (als cremiges Bindemittel in der Füllung)
🍋 Zitronensaft – 1 TL (verfeinert den Geschmack des Hähnchens)
🌿 Frische Petersilie – 1 EL (gehackt + ganze Blätter zum Dekorieren)
🧂 Salz – 1/2 TL
⚫ Pfeffer – 1/4 TL
🔪 Detaillierte Zubereitungsschritte
