Hähnchen-Rohkost-Baguette – Leckeres Anti-Waste-Rezept 🥖🍗🥗
👨👩👧👦 Portionen: 2
⏱ Zubereitungszeit: 15 Min.
🔥 Garzeit Hähnchen (roh): 10 Min.
🎯 Eine einfache und ausgewogene Idee, um ein etwas zähes Baguette clever weiterzuverwenden!
🛒 Zutaten:
1/2 altes Baguette
150 g gekochte (oder gebratene) Hähnchenbrust
6 bis 8 Kirschtomaten 🍅
1 Handvoll knackiger Salatmix (Salat, Rucola, Sprossen)
2 EL Joghurt oder Frischkäsesauce
1 Spritzer Olivenöl
1 EL. 1 TL Zitronensaft 🍋
Salz & Pfeffer
👩🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
