Hausgemachte Aprikosenmarmelade

Hausgemachte Aprikosenmarmelade

👥 Für 4 Gläser (à 300 g)

⏱ Zubereitungszeit: 15 Min. + 30 Min. Kochzeit

Zutaten:
Reife Aprikosen: 1 kg (Nettogewicht, entsteint)

Gelierzucker (oder Kristallzucker): 800 g

Zitronensaft: 2 EL

Vanillepulver (oder 1 halbierte Schote): 1/2 TL (optional)

Zubereitung im Detail:
🍑 Aprikosen gründlich waschen, halbieren und entsteinen. Die Hälften in Stücke schneiden.