🥘 Hausgemachtes Tandoori-Hähnchen
👨🍳 Portionen: 4
⏱ Zubereitungszeit: 15 Min. (+ 2 Stunden Marinieren) | Garzeit: 25 Min.
🛒 Zutaten:
🍗 Hähnchenschenkel (ohne Haut) – 800 g
🥣 Naturjoghurt – 150 g
🍋 Zitronensaft – 2 EL
🧄 Knoblauch (gehackt) – 2 Zehen
🫚 Frischer Ingwer (gerieben) – 1 EL
🌶️ Paprika – 2 TL
🟠 Kurkuma – 1 TL
🌶️ Süße Chili – 1 TL
🌿 Garam Masala – 1 TL
🌿 Gemahlener Kreuzkümmel – 1 TL
🧂 Salz – 1 TL
🛢️ Pflanzenöl – 2 EL
🌱 Frischer Koriander (zum Garnieren) – einige Zweige
🥬 Grüner Salat Blätter – 100 g (für das Bett)
🍴 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
