Rezept hier
Zutaten:
Zutaten:Für die Crêpes (ca. 8 Stück):
250 g Mehl , 500 ml Milch , 2 Eier , 1 Prise Salz ,1 EL Öl oder Butter (zum Braten)
Für die Füllung:
400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) , 1 Zwiebel, fein gehackt ,2 Knoblauchzehen, fein gehackt , 200 ml passierte Tomaten ,2 EL Tomatenmark , 1 TL Paprikapulver ,Salz, Pfeffer, Oregano , Etwas frische Petersilie oder Basilikum (optional)
Zum Überbacken (optional):
Geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Emmentaler)
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
