Zutaten
1 Ei
2 TL Zucker
1 TL Salz
170 ml warme Milch
1,5 TL Trockenhefe
170 ml warmes Wasser
250 g Mehl
1 Bund Petersilie, fein gehackt
1 Frühlingszwiebel, fein gehackt
1 rote Spitzpaprika, gewürfelt
1 grüne Paprika, gewürfelt
Schwarze Oliven, in Scheiben (nach Geschmack)
1 große Tomate, gewürfelt
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
1 große Kartoffel, gerieben und gut ausgedrückt
Zubereitung
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