Schichtweise Genuss: Nudeln, saftiges Hackfleisch und Paprika in cremiger Sauerrahm-Parmesan-Mischung, überbacken mit goldbraunem Cheddar!
Zutaten (für 6 Portionen)
1 EL + etwas Olivenöl (für die Form) Salz nach Bedarf 3 Tassen breite Eiernudeln (~140g) 1½ Tassen Sauerrahm (360ml) ½ Tasse frisch geriebener Parmesan 340 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 rote Paprika, gewürfelt 1 Bund Frühlingszwiebeln, fein gehackt 1 EL Tomatenmark 1 TL italienische Kräutermischung 1 Dose gewürfelte Tomaten (410g) 2 Tassen geriebener Cheddar
Zubereitung (45 Min.)
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