herzhafter Kuchen mit Spinat, Ricotta und Zitronenschale

🍋🌿🧀
Zutaten
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
3 Eier
100 ml Milch
100 ml Olivenöl
150 g Ricotta
150 g frischer oder gefrorener Spinat
Die Schale einer unbehandelten Zitrone
50 g geriebener Parmesan (optional)
Salz und Pfeffer
Vorbereitungsschritte

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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