Heute Abend getestet zu werden: das hartgekochte Gratin, das wirtschaftliche Rezept, das Wunder mit dem, was man im Kühlschrank hat, ausarbeitet

Küchenutensilien

1 Topf
1 Kochlöffel
1 Schneebesen
1 Auflaufform
1 Backofen
Zutaten
6 Eier
30 g Butter
30 g Mehl
500 ml Milch
1 Prise geriebene Muskatnuss
Salz und Pfeffer
70 g geriebener Emmentaler oder spezielle Gratinmischung
100 g gewürfelter Schinken oder gekochtes Gemüse (Lauch, Spinat etc.) (optional)
Zubereitung

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