Für: 6 Personen
Zubereitungszeit: 20 Minuten + 3 Stunden Ruhezeit
Zutaten :
• 250 g Mascarpone
• 3 Eier (Eiweiß und Eigelb getrennt)
• 70 g Zucker
• 200 g Löffelbiskuits
• 200 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
• 1 Esslöffel Zucker extra (optional, zum Süßen der Himbeeren)
Schritt für Schritt Vorbereitung:
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