Himmlischer Ananas-Kuchen 🍍🍫✨ mit weißer Schokolade

Ein tropischer Genuss mit Früchten, Sahne und köstlicher weißer Schokoladenglasur.

📝 Zutaten
Für den Kuchen:
2 1/2 Tassen Allzweckmehl

2 1/2 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

1 1/4 Tassen ungesalzene Butter, weich

2 Tassen Kristallzucker

4 große Eier, Zimmertemperatur

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse zerkleinerte Ananas, gut abgetropft

1 Tasse Vollmilch

1 Tasse weiße Schokoladenstückchen

Für das Whipped Frosting:
1 Tasse Sahne

1/4 Tasse Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für die weiße Schokoladenglasur & Garnierung:
1 1/2 Tassen weiße Schokolade, geschmolzen (zum Aufgießen oder Beträufeln)

1/2 Tasse Kokosraspeln (optional)

Weiße Schokoladenspäne oder Locken (optional zum Topping)

👩 🍳 Anweisungen