Zutaten
350 g selbsttreibendes Mehl (plus etwas zum Bestäuben)
1 TL Backpulver
85 g kalte Butter, gewürfelt
3 EL feiner Zucker (z. B. Backzucker)
175 ml Milch
1 TL Vanilleextrakt
1 Ei (verquirlt, zum Bestreichen)
Optional: Eine Handvoll Rosinen oder Korinthen
Optional zum Servieren: Clotted Cream, Marmelade oder Butter
Zubereitung
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