Zutaten:
– 🐔 Hähnchenbrust – 500 g, in Würfel geschnitten
– 🧈 Butter – 50 g
– 🧅 Zwiebeln – 2, fein gehackt
– 🥕 Karotten – 2, in kleine Würfel geschnitten
– 🌱 Erbsen – 150 g (frisch oder gefroren)
– 🌾 Mehl – 2 Esslöffel
– 🍗 Hühnerbrühe – 500 ml
– 🥛 Sahne – 200 ml
– 🍋 Zitronensaft – 1 Esslöffel
– 🌿 Petersilie – frisch, zum Garnieren
– 🧂 Salz und Pfeffer – nach Geschmack
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