ZUTATEN:
1 rote Chilischote
2 EL Öl6 Eier (Große M)
Salz
Pfeffer
150 g tiefgefrorene Erbsen
1 Beet Gartenkresse
250 g Magerquark
150 g Creme légère
Muffinförmchen
1 rote Paprikaschote
1 rote Zwiebel
2 Möhren
400 g Räuchertofu
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite