In Harissa und Koriander marinierte Kartoffeln

 

👨‍👩‍👧‍👦 Für: 4 Personen
⏱ Zubereitungszeit: 15 Min. + 30 Min. Ruhezeit | Kochzeit: 35 Minuten

🧂 Zutaten:
Kartoffeln (klein, festes Fleisch): 800 g

Harissapaste: 2 EL sehr volle Suppenlöffel

Gehackter frischer Knoblauch: 2 Zehen

Olivenöl: 4 EL Suppe

Zitronensaft: 1 EL Suppe

Gemahlener Kreuzkümmel: 1 EL. Kaffee

Geräucherter Paprika: 1 EL. Kaffee

Salz: 1 EL. Kaffee

Gemahlener schwarzer Pfeffer: ½ Teelöffel Kaffee

Frisch gehackter Koriander: 1 kleines Bund

👨‍🍳 Detaillierte Vorbereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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