🥗 Instant-Rindfleisch mit pochierten Eiern und Thymian
👨👩👧👦 Portionen: 2
⏱️ Zubereitungszeit: 10 Minuten
⏱️ Kochzeit: 10 Minuten
📝 Zutaten
🥩 Rinderhackfleisch: 250 g
🥚 Extra frische Eier: 2 Stück
🌿 Frischer Thymian: 2 Zweige + 1 Prise zum Garnieren
🧂 Salz & Pfeffer: nach Geschmack
🛢️ Olivenöl oder Butter: 1 EL EL
🧄 Knoblauch (optional): 1 kleine, geriebene Zehe
🔪 Detaillierte Zubereitungsschritte
1️⃣ 🥩 Rindfleisch anbraten
Das Hackfleisch in einer heißen Pfanne mit etwas Öl oder Butter anbraten, mit etwas Salz, Pfeffer, zerbröseltem Thymian und nach Belieben einer Prise geriebenem Knoblauch vermengen. 5–6 Minuten bei mittlerer Hitze braten, dabei das Fleisch gut zerkleinern. Warm halten.
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