🥔🥕
Zutaten:
– 🐑 Lammfleisch oder Rindfleisch – 800 g, gewürfelt
– 🥔 Kartoffeln – 500 g, geschält und gewürfelt
– 🥕 Karotten – 300 g, in Scheiben geschnitten
– 🧅 Zwiebeln – 2, gewürfelt
– 🌿 Sellerie – 2 Stangen, gewürfelt
– 🥣 Gemüsebrühe – 1 Liter
– 🌱 Thymian – 1 Teelöffel, getrocknet
– 🧂 Salz – nach Geschmack
– 🧂 Pfeffer – nach Geschmack
– 🛢️ Olivenöl – 2 Esslöffel (zum Anbraten)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
