🥚 Italienische Eier-Spinat-Tarte (Torta Pasqualina)
👥 Für 6 Personen
⏱️ Zubereitungszeit: 30 Min. + 45 Min. Backzeit
📝 Zutaten:
2 Rollen Blätterteig
500 g frischer oder gefrorener Spinat
250 g Ricotta
100 g geriebener Parmesan
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
5 ganze Eier
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Geriebener Muskat (optional)
👩🍳 Zubereitung Schritt für Schritt:
Füllung zubereiten:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
