Zutaten
1
Blutorange (aufgeteilt)
1 TL
Honig
2 EL
Olivenöl
2 EL
Pistazien
30 g
Radicchio
1 TL
Salz
1 EL
Weißweinessig
1
Ei
120 g
gekochte Perlgraupen oder Farro
2 TL
Ricotta
Salz
Pfeffer
Utensilien
kleine Pfanne, Schneidebrett, kleine Rührschüssel, Messer, Kochlöffel, Schöpfkelle, mittelgroßer Topf
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