Kalte Soba-Nudeln mit Seetang, Sesam und knackigem Gemüse (ohne Kochen)

🥗 Kalte Soba-Nudeln mit Seetang, Sesam und knackigem Gemüse (ohne Kochen)

👥 Für 2 Personen
⏱️ Zubereitungszeit: 15 Minuten

🧺 Zutaten
200 g vorgekochte und abgekühlte Soba-Nudeln (fertig gekauft oder vorgekocht)

1 Karotte

1/4 rote Zwiebel

1 EL getrocknete Seetangflocken (Nori oder Wakame)

1 EL Sesamsamen (weiß oder geröstet)

2 EL Sojasauce

1 EL Sesamöl

1 TL Reisessig

1 kleiner Bund Koriander oder glatte Petersilie zum Garnieren

(Optional) 1/2 TL Zucker oder Agavendicksaft

🧑‍🍳 Detaillierte Zubereitungsschritte