🌮 Kalte Tacos mit Räucherlachs, Avocado und Dillsauce
👥 Für 2 Personen (4 Tacos)
⏱️ Zubereitungszeit: 15 Minuten (kein Kochen erforderlich)
🧾 Zutaten
4 kleine knusprige Tortillas oder Taco-Schalen
4 Scheiben Räucherlachs
1 reife Avocado
4 Salatblätter
1/2 Limette
1 TL Sesam (optional)
Ein paar Goldfischrogen (optional, zum Garnieren)
Ein paar Zweige frischer Dill
Für die Dillsauce:
2 EL griechischer Joghurt
1 TL Limettensaft
1 EL gehackter Dill
Salz, Pfeffer
🥣 Zubereitungsschritte im Detail
🥬 1. Grüne Garnitur vorbereiten
Die Salatblätter waschen und trockenschleudern.
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in dünne Streifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit die Tortillas nicht braun werden.
🥣 2. Dillsauce zubereiten
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