😋🍰
⏱️ Zubereitungszeit: 30 Minuten Zubereitung + 4 Stunden Ruhezeit
👥 Anzahl der Portionen: 8 großzügige Portionen
📝 Zutaten
200 g Kekse (Spekulatius oder Shortbread-Kekse)
60 g geschmolzene Butter
600 g Frischkäse (Typ Philadelphia)
120 g Kristallzucker
2 Teelöffel Vanilleextrakt
20 cl Vollrahm (sehr kalt)
10 g Gelatinepulver (oder 4 Blätter)
100 g gesalzenes Butterkaramell (oder Ihr Lieblingskaramell)
100 g Pekannüsse
🥣 Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
