Kartoffel-Pfannkuchen mit Dill – Herzhaft & Köstlich

 

Zutaten
3–4 mittelgroße Kartoffeln (in kleine Würfel geschnitten)

Wasser (zum Kochen)

Frühlingszwiebeln (gehackt)

Salz (nach Geschmack)

Für den Teig:

2 Eier

½ TL Salz

1 TL Zucker

350 ml Milch

150 g Mehl

2 EL Olivenöl

Frischer Dill (gehackt)

Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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