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🧰 Benötigte Materialien:
Ein dicker Holzsockel oder ein rustikales Tablett
3 bis 4 Käselaibe in abnehmender Größe
Messer mit breiter Klinge (bei Bedarf anzupassen)
Kleine Picks oder Zahnstocher (optional zur Stabilisierung)
Dünne Handschuhe zur Handhabung
Kleine Förmchen oder Schüsseln (zum Servieren, falls nötig)
🧀 Empfohlene Käseauswahl (3-stöckige Variante):
Basis (Großformat):
Brie de Meaux, Schafskäse, reifer Comté, junge Mimolette
Mittel (Durchschnitt):
Camembert, Saint-Nectaire, Käse mit gewaschener Rinde, Morbier
Gipfeltreffen (Kleinformat):
Ziegenkäse, Petit Reblochon, mit Asche überzogener Ziegenkäse, Savoie Tomme
(Vermeiden Sie Käse, der bei längerer Lagerung zu flüssig wird.)
🍇 Natürliche Dekoration:
Weiße und schwarze Trauben
Frisch geschnittene Feigen
Walnüsse, Pekannüsse oder Mandeln
Kräuter: Rosmarin, Thymian, Lorbeerblatt
Optional: essbare Blüten oder Weinblätter
🧑🍳 Montageschritte:
