Kichererbsen-Avocado-Salat

🥗

▪️Zutaten:

1 Packung (425 g) Kichererbsen, abgespült und abgetropft
2 reife Avocados, in Stücke geschnitten
1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
60 ml rote Zwiebel, fein gehackt
60 ml frischer Koriander, gehackt (optional)
2 Tassen Olivenölsuppe
1 Tasse Zitronensaftsuppe
1/2 Tasse Knoblauchpulverkaffee
Salz und Pfeffer nach Geschmack

▪️Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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